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意味：熱量の単位。１カロリーで１gの水を１度上げられるとの噂。
食品栄養のカロリー
カロリーの肩身は狭くなり、公式な単位としては、食品栄養の熱量表示に使われていたのが最後であったろうか。
食品栄養が持つ熱量といった場合、平均的日本人が食べた場合にどこまでを体滋養化できたかで定められたであろう。
何がいいたいかというと、汲み取り便所の貯留物などで堆肥化すると発熱する。日本人のからだから排泄された国産日本人糞には残留エクセルギーがある。するってえとカロリーゼロとはなにか？
カロリーゼロ
こんにゃくはカロリーほぼゼロとされる。でも、こんにゃくの主成分は、二種類の単糖類まんなんだかとか の結合物なのである。だが多くの日本人類においては大腸に至って初めて、こんにゃくの二糖類結合を分解する酵素が出現する。大腸で消化されるのであるが時既に遅し、大腸は水分吸収能が主で、いわゆる栄養が吸収されることはなく、したがってこんにゃくは、大腸菌の栄養となるのみである。
人の腸ごとに異なる、食品栄養の吸収能。
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