酵素

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「酵素」を含むウィキ

2009年05月23日 20:10:03

• 酵素の構造 - 受験生物メモ - 酵素の構造  2009-05-23 20:10 記事の概要：
  酵素の主要な構成要素は、タンパク質である。酵素のはたらきには、タンパク質の立体構造、特に基質と結合する領域である活性部位の立体構造が重要な役割を果たす。酵素には、その
• 酵素の性質 - 受験生物メモ - 酵素の性質  2009-05-23 20:10 記事の概要：
  酵素は、化学反応の進行を促進する際はまず基質と結合する。酵素と基質が結合したこの状態は、酵素基質複合体と呼ばれる。酵素反応全体の進行速度は、この酵素基質複合体の量に比例する。つまり、酵素

2009年05月23日 20:15:01

• アロステリック阻害とフィードバック阻害 - 受験生物メモ - アロステリック阻害とフィードバック阻害  2009-05-23 20:15 記事の概要：
  酵素の活性部位以外の領域はアロステリック部位と呼ばれる。何らかの物質がアロステリック部位に結合すると、その酵素全体の立体構造や活性部位の立体構造が変化してその酵素活性が変化する。これ

2009年05月21日 21:15:01

• 8-1 タンパク質と酵素 - 受験生物メモ - 8-1 タンパク質と酵素  2009-05-21 21:15 記事の概要：
  細胞とその構成要素タンパク質の構造とアミノ酸構造タンパク質と機能タンパク質細胞膜とタンパク質タンパク質以外の生体構成物質酵素酵素の構造酵素の性質酵素

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「酵素」を含む小説

水 - 幸田 露伴

• ...ルカリ性の水にして、酵素のプチアリンを含めるのみ。此中プチアリンは消化作用の一助をなすに止まり、ムチンは蓋し外物の強烈の刺激を緩和する為に存せりと覚しく、味を解きて人に伝ふるものは、実に水の力なり。体内の水の用｜是(かく)の如し。而して身外の水も亦、味を解きて人に伝ふるの大作用をなす。譬へば青黄赤黒の色も畢竟水の力を得て素(しろ)を染むるが如し。水無ければ、絢爛の美、錦繍の文(あや)、竟(つひ)に成らざるなり。こゝに於て善く染むるものは水を論じ、善く味はふものは水を品す。蜀の錦の名あるは、蜀の水の染むるに宜しければなり。加茂の水ありて、京染の名は流るゝなり。染むる者の水に藉(よ)るも亦大なりと...

ビジテリアン大祭 - 宮沢 賢治

• ...(こせい)や蛋白質｜酵素(こうそ)単糖類脂肪などみな微妙(びみょう)な味覚となって感ぜられるのであります。もしパンがライ麦のならばライ麦のいい所を感じて喜びます。これらは感官が静寂(せいじゃく)になっているからです。水を呑んでも石灰の多い水、炭酸の入った水、冷たい水、又川の柔(やわ)らかな水みなしずかにそれを享楽することができるのであります。これらは感官が澄(す)んで静まっているからです。ところが感官が荒(す)さんで来るとどこ迄(まで)でも限りなく粗(あら)く悪くなって行きます。まあ大抵(たいてい)パンの本当の味などはわからなくなって非常に多くの調味料を用いたりします。則(すなわ)ち享楽は必ら...

植物人間 - 蘭 郁二郎

• ...し、そしてともに消化酵素を持ち、呼吸をする、その生活状態はまったく共通なのだ」 「……そうですね」 　川島は、この吉見という男が、一体何を話し出そうとしているのか見当もつかなかった。が、ただその熱心な話しぶりには充分に好意が持てた。 「……そうですね、太古には植物とも動物ともつかぬ生物があって、それから色々なものが次第に進化して来たのが今の世の中だ、ってことは聞いてましたが……」 「そう、その通り、まったくその通りなんだ、先ず最初にやがて植物となるべき微生物が今君が顕微鏡で見たようなもの――と、それらのように葉緑体も細胞膜も持っていない――つまりやがて動物となるべき――細胞体とが分れた...