しょうゆ

 

しょうゆ ( しょうゆ )     しょうゆについてまとめて読む

大豆と小麦と塩で作られた発酵調味料。
うまい。
フランスとかにも輸出されていた優秀な調味料。

ちなみに日本の醤油はクオリティが総じて高い。
スーパーの特価しょうゆでもうまい。

醤油マニアも少数だが存在する模様。

しょうゆ・みそ屋の醸造日記
http://blog.shoyu.shop-pro.jp/

しょうゆんぼ
http://shouyunbo.iza.ne.jp/blog/

醤油マニア デイヴィッドの日記
http://mindia.jp/book/tomoz/entry_list/display/show

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2009年12月7日 13:05:00
2010年01月23日 11:26:50
2009年11月27日 21:05:53
  • しょうゆ - 完コー@wiki - しょうゆ 記事3を表示記事3を非表示 2009-11-27 21:05 記事の概要:
    しょうゆ説明ジャンプアルティメットスターズというゲームの改造をしている。よく来てくれた人なにかあればどうぞ 名前 コメント
2009年10月31日 02:15:52
  • 2009 10-30 - SeaRchEr - 2009 10-30 記事4を表示記事4を非表示 2009-10-31 02:15 記事の概要:
    vs.株式会社ヤマドナルド株式会社ヤマドナルド(しょうゆ様,鷹村,深田恭子,yamadatatuo,珍国際)SeaRchEr(破音,HHHCSN,MatcH,Zeffiris,midori
2009年11月13日 13:11:07

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旗本退屈男 10 第十話 幽霊を買った退屈男 - 佐々木 味津三
  • ...北口不浄門を見張りましょうゆえ、七五郎どの新吉どの両人は東口を、東五郎どの長次どの御両人は西口を御見張り召されよ。ではのちほど――」 「まて! まてッ」 「はッ」 「いずれは警固もきびしく運び出すであろうゆえ、それと分らば合図致せよ」 「心得ました!」  ひたひたと三手に分れていずれもまっしぐら。――ざわ、ざわ、ざわと、庭の繁みの葉末を鳴らして、不気味な夜風です。  主水之介は、ぬッと築地(ついぢ)わきに佇んだままで、薄闇の向うの門先を見守りました。  しかし出ない。  人影はゆめおろか、犬一匹屋敷うちからは姿を見せないのです。  合図の声もない。  北口不浄門からも、東口...
最後の胡弓弾き - 新美 南吉
  • ...板に「※味噌|醤油(しょうゆ)製造販売店」と書いたのが掲げられてあった。それだけのことで、木之助にはいつもと様子が変ったような、うとましい気がした。門をくぐってゆくと、あの大きい天水桶(てんすいおけ)はなくなっていた。そして天水桶のあったあたりには、木之助の嫌(きら)いな、オート三輪がとめてあった。 「ごめんやす」とほっぽこ頭巾をぬいで木之助は土間(どま)にはいった。  奥の方で、誰か来たよといっているのが静けさの中をつつぬけて来た。やがて誰かが立ってこちらへ来る気配がした。木之助はちょっと身繕(みづくろ)いした。だが衝立(ついたて)の蔭(かげ)から、始めて見る若い美しい女の人が出て来て、...
サレーダイン公爵の罪業 - チェスタートン ギルバート・キース
  • ...あるいは池沼幽水(ちしょうゆうすい)に釣糸を垂れて、岸辺に道草をくいながらの旅であった。  真の哲人のように、フランボーはこの旅行に決して目的を持たなかった。が、真の哲人のように、理由を持った。彼は一種の半目的を持った。それが成功すれば、旅楽に錦上(きんじょう)花(はな)を添えるべきものとして彼はその目的を重大視してはいたが、また失敗しても旅楽を傷つけはしないだろうと考えていた。昔年、彼が犯罪界の王としてまた巴里(パリー)において最も有名な人物として、彼はしばしば多くの讃辞やまたは謝辞、否(いな)恋文さえ受取った。その中に一つ、何等の理由なしに彼の記憶をとらえるものがあった。それは英吉利(イ...
眉かくしの霊 - 泉 鏡花
  • ...ざくを添えて、醤油(しょうゆ)も砂糖も、むきだしに担(かつ)ぎあげた。お米が烈々と炭を継ぐ。  越(こし)の方だが、境の故郷いまわりでは、季節になると、この鶫を珍重すること一通りでない。料理屋が鶫|御料理(おんりょうり)、じぶ、おこのみなどという立看板を軒に掲げる。鶫うどん、鶫|蕎麦(そば)と蕎麦屋までが貼紙(びら)を張る。ただし安価(やす)くない。何の椀(わん)、どの鉢(はち)に使っても、おん羮(あつもの)、おん小蓋(こぶた)の見識で。ぽっちり三臠(みきれ)、五臠(いつきれ)よりは附けないのに、葱と一所(ひとつ)に打(ぶ)ち覆(ま)けて、鍋からもりこぼれるような湯気を、天井へ立てたは嬉(う...
千曲川のスケッチ - 島崎 藤村
  • ...見て、「こりゃ醤油(しょうゆ)ばかしじゃいけねえ。オイ、鰹節(おかか)をすこしかいて来ておくれ」  と楼梯(はしごだん)のところから階下(した)を覗(のぞ)いて、小僧に吩咐(いいつ)けた。間もなく小僧はウンと大きく削った花鰹節を二皿持って上って来た。  やがて番頭は階下から将棋の盤を運んだ。それを仕立屋の前に置いた。二枚落しでいこうと番頭が言った。仕立屋は二十年以来ぱったり止めているが、万更でも無いからそれじゃ一つやるか、などと笑った。主人も好きな道と見えて、覗き込んで、仕立屋はなかなか質(たち)が好いようだとか、そこに好い手があるとか、しきりと加勢をしたが、そのうちに客の敗と成った。番頭...


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